Gastronomia • Restaurantes • 9 de setembro de 2020
O que primeiro me chamou a atenção neste cuscuz paulista foi a beleza, com o ramo de cambuquira (broto de abóbora) a abraçar o prato. Esta versão do Lobozó inclui, além da farinha de milho e dos camarões, abóbora, abobrinha, cebola e temperos, formando um conjunto delicioso e delicado. Custa R$ 47 e serve bem duas pessoas, acompanhado de...
Gastronomia • Restaurantes • 24 de julho de 2020
O restaurante Taizan decidiu comemorar de portas fechadas seu cinquentenário, mas nem por isso longe dos seus clientes. Apostando forte no delivery, a casa selecionou os cinco pratos mais pedidos, cada um deles representando uma década. Um deles é o Família Feliz (à esquerda da foto), prato delicioso que traz uma combinação de carnes bovina...
Gastronomia • Restaurantes • 29 de abril de 2020
Muitos celebrações foram adiadas ou comemoradas em casa, por conta do confinamento. A 1900 Pizzeria, que completa 37 anos no dia 1° de maio, encontrou uma maneira de festejar seu aniversário na casa de seus clientes. No dia 1° de maio (sexta-feira próxima), a 1900 fará uma venda especial de vale-pizza com valor promocional de R$ 55, que...
Gastronomia • Restaurantes • 13 de março de 2020
Ton Hoi
Ainda não tinha ido ao Ton Hoi depois da reforma, feita já faz mais de um ano. Sempre acho um pouco complicado ir lá, porque a casa fecha cedo e está sempre lotada. No último sábado, fomos almoçar, meu marido e eu, levando um Riesling a tiracolo, um dos vinhos que mais combina com comida chinesa (e com muitas outras também) na minha...
Gastronomia • Restaurantes • 7 de fevereiro de 2020
Sempre começo descrevendo minha experiência em um restaurante pela cozinha (que no caso do Imakay, é excelente), mas vou falar primeiro do ambiente. Adorei os elementos coloridos, como a escultura de cordas logo acima do bar, as cadeiras e os grafites, contrastando com os tons neutros que predominam na casa. O ótimo atendimento foi outro ponto...
Gastronomia • Restaurantes • 28 de janeiro de 2020
O nome da sobremesa que abre este post é Colunas do Esther (R$ 35), que o chef Benoit Mathurin criou para homenagear as colunas do edifício modernista que abriga o restaurante, na Praça da República, na capital paulista. O delicado recheio de iogurte faz o contraponto perfeito com a crocância dos cannoli, colocados sobre uma...
Gastronomia • Restaurantes • 21 de janeiro de 2020
Fui conhecer o Lassù com uma boa expectativa, pois sabia que se tratava de um projeto do restaurateur Ricardinho Trevisani, do Ristorantino. Além da vista espetacular, a casa oferece pratos tradicionais da cozinha italiana muito bem executados. Inaugurado no fim do ano passado, o Lassù (o nome em italiano significa lá em cima) fica no 28°...
Gastronomia • Restaurantes • 16 de janeiro de 2020
As bonecas de cerâmica do Vale de Jequitinhonha, logo na entrada do A Baianeira Masp, revelam a origem da chef Manuelle Ferraz, mas seu cardápio vai muito além da cozinha mineira. Escolhemos de entrada o refrescante Peixe marinado servido com creme de banana-da-terra, cebola roxa, um molho delicioso e crisp de banana (R$ 32), foto que abre este...
Gastronomia • Restaurantes • 6 de dezembro de 2019
A subida que conduz ao Aprazível pelas ruas estreitas do bairro carioca de Santa Teresa já anuncia a vista que você vai ter de lá de cima, mas não é só isso. O restaurante, com diversos ambientes em meio a muito verde, encanta pelo charme, pela simpatia dos proprietários Ana Castilho e seu filho, Pedro Hermeto, e pela cozinha brasileira bem...
Gastronomia • Restaurantes • 3 de dezembro de 2019
O Le Jazz é uma fórmula que deu muito certo. Sou fã deste restaurante, assim como muitos paulistanos, que fazem filas nas quatro unidades do grupo: Pinheiros, Melo Alves, Shopping Iguatemi e Shopping Higienópolis. Cozinha correta, preços razoáveis, uma boa e variada carta de vinhos e o atendimento atencioso estão entre as qualidades da...