O Iaiá Cave à Manger ganhou o nome da pequena rua no bairro do Itaim Bibi, onde ocupa um espaço charmoso e despojado. Entre os sócios estão os chefs Benoit Mathurin (Esther Rooftop) e Juliano Valese (Torero Valese), que se dividem na criação do cardápio, que é enxuto e deve mudar de vez em quando, para acompanhar as...

Estive várias vezes no Tanit, restaurante comandado pelo chef catalão Oscar Bosch, e sempre comi muito bem. O Nit Bar de Tapas, que fica ao lado da casa principal, é seu projeto mais recente. Lá, o forte são os petiscos (ou tapas, como se fala em espanhol) para compartilhar. O ideal é ir com uma turma para poder provar várias coisas....

O Candeeiro é o mais recente ponto a se juntar ao portfólio do restaurateur Milton Freitas e do sommelier Alessandro Tagliari, do Grupo Antonietta, e funciona onde antes era o Obá, que foi adquirido por eles. O grupo inclui o Antonietta, restaurante italiano, o Jacarandá, de cozinha variada e onde também funciona o bar Raiz, e o Taka Daru, um...

Participei de um jantar delicioso para provar as novidades do cardápio do Suri Ceviche Bar, que há oito anos faz sucesso na capital paulista. O primeiro impacto para mim foi o ambiente, que está mais claro, onde o vermelho deu lugar ao branco e ao azul. A decoração, em estilo praiano, completa o clima. No segundo andar, tem uma sala ideal para...

O terceiro andar do Mercado Novo, no centro da capital mineira, foi uma das minhas grandes descobertas dos últimos meses. Mais especificamente, a Cozinha Tupis, onde o chef Henrique Gilberto (do bufê Rullus) prepara maravilhas como o Kaol, que abre este post. Não sabia, até então, o que era Kaol, prato que combina couve (o K é de cachaça,...

O Nicolau Bar da Esquina tem vários diferenciais. Um deles é o chef Leo Paixão, que concebeu o conceito da casa e criou as receitas do variado cardápio. Há seis anos, ele inaugurou o Glouton (adoro!), em Lourdes, região que concentra boa parte dos bons restaurantes e bares de Belo Horizonte. Mas decidiu instalar seu novo empreendimento fora...