Chegar a um restaurante e ser chamado pelo nome, escolher entre os pratos do cardápio que você já conhece, ou provar um prato novo em um lugar que você sabe que não vai ter erro, estão entre os grandes prazeres de comer fora. Dentro desta linha, aqui estão meus restaurantes italianos favoritos (em ordem alfabética), sendo que a maioria...

A carreira de Maria Theresa Guisso, conhecida como chef Tetê Guisso, começou a ganhar projeção ainda durante sua formação acadêmica. Em 2021, foi vencedora do Prêmio Receitas da Tulha, promovido pela revista Prazeres da Mesa, com o prato Ossobuco com Risoto alla Milanese e Gremolata. A distinção destacou sua precisão técnica e...

Numa galeria da Avenida Faria Lima, próxima ao shopping Iguatemi, em São Paulo se esconde o Michi, um pequeno restaurante japonês com um balcão para 12 pessoas e duas mesas para dois casais. O jantar começa a ser servido às 20h, quando todos chegam. Quando a simpática sommelière, Lia, nos disse que seriam 17 preparações fiquei aflita, mas...

Eu tive o privilégio de acompanhar essa trajetória desde o início — uma amizade de mais de duas décadas temperada por partilha, aprendizado e admiração mútua. Conheci Vijay por acaso, em frente ao meu restaurante e escola Na Cozinha, em São Paulo. Ele havia parado para consertar sua bicicleta numa loja de bikes da rua e se sentou num...

A reserva foi feita para o meio-dia e praticamente abrimos o restaurante. Apesar de ser cedo para um domingo, chegamos animadas para desbravar o cardápio da cozinha judaica do Shoshana. Num ambiente simples, fomos muito bem recebidas e logo nos aquecemos com um shot de Borscht, sopa de beterraba saborosíssima servida num copo americano, com um...

A cidade de Mococa, no interior de São Paulo, é antiga, com alguns edifícios históricos bem conservados, entre os quais o que abriga a Casa da Cultura e o cinema em estilo art-déco, que ainda funciona. É a terra do escultor Bruno Giorgi (1905-1993), autor de obras como “Os Candangos”, na Praça dos Três Poderes em Brasília, e do ator...

Inaugurado em 1953, o Hotel Ca’d’Oro foi o primeiro hotel cinco estrelas da cidade de São Paulo. Totalmente reconstruído em 2016, mantém o clima acolhedor que sempre foi sua marca registrada. Recentemente, foi inaugurado um Sky Bar, localizado no vigésimo sétimo andar do prédio, com uma vista privilegiada da capital paulista. Ambiente...

Frequento Belo Horizonte há mais de 10 anos e hoje posso dizer que a cidade é minha segunda morada. Decidi preparar esta lista, com alguns dos meus lugares favoritos, porque algumas pessoas costumam me pedir dicas de onde comer em BH. Procurei fazer uma seleção bem variada, incluindo alguns lugares tradicionais e novidades. Uma pena que não...

Sou super fã da cozinha do chef Marcelo Corrêa Bastos, que neste novo projeto optou por pratos da cozinha italiana, com um cardápio enxuto e apetitoso. O Stasera, inaugurado há cerca de dois meses, ocupa o sobrado onde antes ficava o Jiquitaia, na Rua Antonio Carlos, no baixo Augusta. O ambiente está mais claro e ganhou as...

O restaurante Murakami, que acaba de ser eleito o melhor japonês de São Paulo pela Veja Comer & Beber, agora serve também a Experiência de Almoço, com pratos à la carte. O cardápio traz seis opções de pratos frios e quentes, como o Ebi Tamago Don (R$ 200), servido com um saboroso missoshiru. O tipo da comida que...