Mesa Completa - Por Solange Souza

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Vinhos da Semana • 21 de agosto de 2019

Brancos argentinos

A Argentina não é só Malbec. Em um evento promovido pela Wines of Argentina provei brancos deliciosos e surpreendentes

Na semana passada, participei do Argentina Tasting Experience em São Paulo, realizado pela Wines of Argentina, num formato diferente das feiras de vinho que costumo ir. Foram feitas três degustações temáticas, apresentadas por cinco produtores e enólogos. O tema que mais me atraiu foi a “Revolução dos brancos...

Vinhos da Semana • 16 de agosto de 2019

Vinhos acessíveis

Os produtores Diego Prieto, Sergio Reyes e Giorgio Flessati mostraram ótimos vinhos, com preços acessíveis. Confira!

Na semana passada, participei de um jantar com três produtores trazidos pela Premium Wines: Sergio Reyes, sócio da chilena Fox Wines (Quereu), Giorgio Flessati, sócio e enólogo da chilena Viña Falernia e enólogo-consultor da italiana Musìta, e Diego Prieto, representando a vinícola argentina La Consulta e a chilena Casa Rivas, ambas do...

Vinhos da Semana • 9 de agosto de 2019

Chilenos Top

Em semana de Wines of Chile, os destaques são os vinhos chilenos que provei, como este rosé delicioso da De Martino

Os vinhos chilenos estão entre os mais consumidos pelos brasileiros, em geral, porque aliam qualidade e bons preços. Entretanto, algumas vinícolas têm apostado em vinhos diferenciados, de preços mais elevados, naturalmente. Este foi o tema da masterclass da edição deste ano do Tasting Wines of Chile, conduzida pelo sommelier Manoel Beato, do...

Vinhos da Semana • 2 de agosto de 2019

Vinhos de Inverno

Um Alicante Bouschet de terras gaúchas e um Chenin Blanc sul-africano para acompanhar alguns pratos de inverno

O inverno anda meio tímido, mas quando esfria um pouquinho bate logo a vontade de tomar sopa, preparar fondue de queijo ou comer pratos mais substanciosos. Para esta semana, escolhi um tinto e um branco, pensando em algumas dessas preparações. O Pizzato Alicante Bouschet 2009 é produzido no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha,...

Vinhos da Semana • 26 de julho de 2019

Vinhos Bons de Mesa

Uma seleção que inclui um Riesling da Nova Zelândia, um tinto do Douro e vinhos italianos, com dicas de harmonizações

A Nova Zelândia é famosa pelos vinhos de Sauvignon Blanc e de Pinot Noir, mas a Riesling tem se destacado bastante nos últimos anos. Provei o Grove Mill Riesling 2015 (R$176,24), cuja safra acaba de chegar ao Brasil pela Premium Wines, e adorei. Ficou muito bom acompanhando um atum grelhado ao ponto, servido com...

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Experiências • Vinhos e etc • 12 de julho de 2019

Malbec pelo Mundo

Os mais conhecidos são os da Argentina, mas sua origem é francesa. Chile e Nova Zelândia também produzem ótimos Malbecs

A foto que abre este post é de um vinhedo da Fabre Montmayou, na Patagônia, Argentina. A vinícola teve início em Mendoza, mas os produtores decidiram apostar também na região mais fria da Patagônia. Naturalmente, os vinhos produzidos nessas duas regiões são diferentes. Os estilos de Malbec variam bastante em cada região, de vinhos mais...

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Novidades • Vinhos e etc • 2 de julho de 2019

Château Penin

Esta vinícola familiar produz vinhos elegantes e versáteis, como este este Grande Sélection Bordeaux Supérieur

Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de uvas Merlot, o Château Penin Grande Sélection Bordeaux Supérieur 2015 esbanja fruta e frescor. A passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês aporta estrutura a esse vinho equilibrado, de taninos macios. A safra de 2015 é outro fator relevante, por ter sido considerada...

Experiências • Vinhos e etc • 27 de junho de 2019

Bodega De Lucca

O produtor uruguaio Reinaldo De Lucca, na foto com a filha Agostina, esteve no Brasil para falar de seus vinhos

O mundo do vinho tem personagens marcantes e um deles é o produtor e enólogo uruguaio Reinaldo De Lucca. Visitei a Bodega De Lucca, que fica na região de El Colorado, em Canelones, alguns anos atrás. Na ocasião, ao provar seus vinhos, ele sugeria combinações completamente inusitadas, com frutas como morangos. E não é que ficava bom?! Mais...

Novidades • Vinhos e etc • 13 de junho de 2019

Vinhos de Portugal

Portugal não é somente Porto e tintos. Os brancos podem ser surpreendentes e há outros vinhos doces para descobrir

A edição deste ano do Vinhos de Portugal em São Paulo ocupou um espaço mais amplo no shopping JK, reunindo quase 80 produtores e mais de 600 rótulos de diferentes regiões. É sempre uma experiência muito boa falar com os produtores, que saem de suas vinícolas para mostrar seus vinhos. A minha lista, com alguns dos meus...

Novidades • Vinhos e etc • 7 de junho de 2019

World Wine Experience

Com o tema Península Ibérica, a World Wine mostrou ótimas novidades de seu portfólio, como estes belos vinhos espanhóis

No evento que percorreu algumas capitais, incluindo São Paulo, a importadora World Wine reuniu vinhos de 17 produtores, com seis lançamentos, sendo que alguns deles devem chegar ao Brasil nos próximos dias. Participei de algumas degustações especiais, organizadas justamente para mostrar essas novidades, que comento a seguir. •...

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