Sou fã dos Vinhos Verdes e acho que são excelentes para acompanhar pratos da cozinha brasileira, especialmente os que são preparados com peixes e frutos do mar. Além disso, são vinhos ideais para os dias mais quentes, pelo fato de serem frescos (a acidez marcante é uma das características desses vinhos) e terem baixo teor alcoólico....

A Espanha é conhecida principalmente pelo cava, espumante produzido na região da Catalunha, pelos agradáveis tintos de Tempranillo e pelo Jerez (sobre o qual falei recentemente no post Jerez, o versátil), mas o país oferece uma grande variedade de vinhos que vão muito além das conhecidas regiões da Rioja e de Ribera del Duero. Brancos de...

Quando uma boa variedade de vinhos rosés começou a chegar ao Brasil, há quase 15 anos, muita gente torcia o nariz, dizendo que não eram vinhos de verdade. Hoje, eu vejo muitas taças em restaurantes com vinhos rosés e não só nas mesas de mulheres, embora o apelo seja de vinho feminino e delicado. Os rosés enganam e podem tanto ser leves...

Este vinho fortificado é produzido na região da Andaluzia, na Espanha. Na versão seca (que representa mais de 90% da produção), o Jerez é elaborado com a uva branca Palomino. Os estilos mais fáceis de ser encontrados por aqui são o Fino, bem seco, e o Manzanilla, mais delicado e fresco (que faz salivar). Completam a linha o Amontillado (com...

A PNR Import (sigla que representa o nome de Philippe de Nicolay-Rothschild) começou trazendo para o Brasil os vinhos da sua família (Domaines Baron de Rothschild/Lafite), em 2013. Logo que comecei o blog, em 2015, fiz uma entrevista muito agradável com ele, que já falava em planos de expansão. O post Philippe de Nicolay-Rothschild traz um...

A semana foi movimentada com o Wine Day da importadora Decanter, com vinhos do Novo Mundo, e uma apresentação de lançamentos da importadora Mistral, com novidades da Espanha, da Itália, de Portugal, do Chile, da Argentina, do Uruguai e do Brasil (Valontano). Os preços da Mistral são em dólar e o câmbio que...

Adoro quando posso combinar um prato com Riesling e aqui este vinho vai bem com duas das preparações. Você pode optar pelos alemães ou alsacianos, mas há bons vinhos com esta uva feitos na Nova Zelândia. Chenin Blanc (que a gente não tem tanto costume de tomar), do Vale do Loire ou da África do Sul, também é bastante indicado para pratos...

Depois de alguns dias de frio e garoa, a capital paulista amanheceu ensolarada e quente no último sábado. O clima estava perfeito para a feirinha que a de la Croix promoveu ao ar livre em sua charmosa sede, para mostrar vinhos que acabam de chegar ao Brasil. Foram apresentados 32 novos rótulos, entre orgânicos, biodinâmicos e naturais, a...

Estive no vale do Elqui uma vez e fiquei impressionada com a paisagem quase desértica e com as noites lindas de céu limpo e estrelado. Não é à toa que lá se encontram muitos observatórios, já que a região é considerada uma das melhores do hemisfério sul para as observações astronômicas. É de lá que chega o tinto produzido pela...

Antes mesmo de visitar a região do Chianti, entre as colinas de Firenze e Siena, na Toscana, e me apaixonar pelos vilarejos e pela cozinha da região (veja no post Encantos da Toscana), este vinho já estava na minha lista de favoritos. Elaborado com 70 a 100% de Sangiovese, a principal variedade da Toscana, pode ter em sua composição uvas como...