Experiências • Vinhos e etc • 10 de abril de 2017
Os vinhos portugueses e espanhóis têm em comum o fato de serem ótimos parceiros da mesa. E entre eles, é possível encontrar alguns rótulos de preço mais acessível, que foi o critério que usei para preparar esta seleção. A maioria dos vinhos é da importadora World Wine, que promoveu na semana passada o World Wine Experience Península...
Novidades • Vinhos e etc • 3 de abril de 2017
Vinhos do Tejo
A região do Tejo se encontra no coração de Portugal, a uma curta distância da capital, Lisboa, e produz vinhos bem gostosos a preços mais acessíveis. As uvas mais plantadas são a branca Fernão Pires e a tinta Castelão (Piriquita), mas são produzidos vinhos com outras variedades típicas portuguesas e com uvas francesas, como Chardonnay,...
Novidades • Vinhos e etc • 31 de março de 2017
O vinho caiu no gosto dos brasileiros, mas muitos ainda se sentem inseguros na hora de escolher um rótulo, seja no supermercado ou no restaurante. O Clube Paladar – um clube de assinaturas de vinhos – foi criado com a ideia de levar ao consumidor, além de rótulos, dicas, informações e experiências, que vão ajudar a desmistificar essa...
Novidades • Vinhos e etc • 30 de março de 2017
Para quem não sabe, o consumidor que mora no Estado de São Paulo gasta mais que o de outros estados para manter sua adega, tanto de vinhos importados como dos nacionais. A boa notícia é que pela primeira vez houve uma ligeira queda (bem ligeira mesmo!) no ICMS de Substituição Tributária nesse Estado, o que é um bom motivo para comemorar....
Experiências • Vinhos e etc • 24 de março de 2017
O vinho do Porto tem lugar cativo na minha taça. Adoro no fim de uma refeição ou quando quero relaxar, ouvindo uma boa música. Recentemente, participei de um evento organizado pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto e assisti uma palestra muito interessante do jornalista carioca Alexandre Lalas sobre os diferentes estilos de vinho do...
Novidades • Vinhos e etc • 16 de março de 2017
Participei de um evento delicioso na Vinum Est, provando vinhos de quatro produtores da Borgonha: Emanuel Dampt (Domaine Dampt), Franz-Ludwig Gondard (Domaine Gondard Perrin), Fabrice Masse (Domaine Masse) e Pascal Arnoux (Domaine Arnoux & Fils). Sempre acho enriquecedor conhecer os vinhos pelas mãos de quem faz. O evento foi promovido pela...
Novidades • Vinhos e etc • 10 de março de 2017
O clima era de descontração, com muita gente bonita e música de balada. E nem mesmo a tempestade que caiu sobre a cidade de São Paulo na última terça-feira estragou o evento da Evino – um dos maiores e-commerces do país –, que anunciou oficialmente por meio de um de seus sócios, Olivier Raussin, que a empresa está trazendo a linha de...
Experiências • Vinhos e etc • 1 de fevereiro de 2017
Conheci Nick Mills, da Rippon, em sua passagem pelo Brasil em 2014 e fiquei encantada com seu estilo de vida, seu jeito despojado e com seus vinhos. Desde então, visitar sua vinícola em Wanaka, Central Otago – considerada uma das mais belas do mundo –, entrou para minha “top list” de lugares para ir. Finalmente, surgiu a oportunidade e a...
Vinhos e etc • 29 de dezembro de 2016
De uns tempos para cá o espumante tem conquistado cada vez mais espaço nas taças do brasileiro. Na minha taça, essa bebida tem sempre espaço! Adoro servir um espumante em reuniões com amigos, antes de um jantar e, claro, para celebrar. Dependendo da região, o espumante ganha um nome e tem um estilo próprio. Vamos a eles:...
Novidades • Vinhos e etc • 30 de novembro de 2016
Fazer vinho é uma arte por natureza, mas cada vez mais artistas de diferentes áreas têm se interessado pelo assunto, como a atriz americana Drew Barrymore. Os vinhos que levam sua assinatura são produzidos pelo enólogo Kris Kato, da Carmel Road, em Monterey, Califórnia, EUA. O lançamento aconteceu em clima descontraído, no restaurante Le...