Novidades • Vinhos e etc • 28 de junho de 2016
Vinhos do Douro
Os três vinhos, ainda sem rótulo, vieram na mala do enólogo e foram apresentados em primeira mão durante um almoço no restaurante paulistano Figueira Rubaiyat para um grupo de jornalistas. Que bom que eu estava lá! O Murças VV47 2012 é o que se chama de Field Blend – quando se tem vinhas velhas com diversas uvas que são...
Novidades • Vinhos e etc • 23 de junho de 2016
Com ausências importantes, como a da França, esse evento mostrou que alguns importadores e produtores (muitos buscando importador no Brasil) não estão com medo da crise. A Itália estava com espaço grande, assim como Portugal. A Nova Zelândia marcou seu retorno à Expovinis, mostrando alguns vinhos deliciosos e levando ao seu estande a...
Novidades • Vinhos e etc • 21 de junho de 2016
Na semana passada, visitei a Feira de Vinhos do Empório Santa Maria, que além de uma variedade de rótulos de diferentes importadoras, tem mais de 200 rótulos de importação própria. Parte do grupo St. Marché (sócio do Eataly), o Santa Maria conta com algumas exclusividades, como os rótulos da Fontafredda – que pertence ao Eataly e cujos...
Novidades • Vinhos e etc • 7 de junho de 2016
Promovido pela importadora Mistral, esse encontro – um paraíso para os amantes do vinho – acontece a cada dois anos. Essa edição trouxe alguns rótulos de preços mais acessíveis, uma tendência entre os importadores que não querem deixar seus clientes de taças vazias em tempos de crise e de impostos altos no setor. O grande desafio para...
Experiências • Vinhos e etc • 1 de junho de 2016
Clos des Papes
Tive o prazer de participar de uma vertical – degustação em que são apresentadas diferentes safras – de Clos des Papes, com dois brancos e seis tintos. Uma das coisas interessantes nesse tipo de degustação é perceber o papel da natureza nos vinhos, já que nenhuma safra é igual à outra. Outra coisa é confirmar que quando se trata...
Experiências • Vinhos e etc • 24 de maio de 2016
Se você entrar em uma das lojas do grupo Pão de Açúcar e for procurar por um vinho, fique atento aos que trazem no rótulo “Club des Sommeliers”. São vinhos de diferentes estilos e uvas, de preços acessíveis, selecionados de diversas regiões (inclusive do Brasil), por Carlos Cabral, um dos mais respeitados especialistas do país....
Novidades • Vinhos e etc • 19 de maio de 2016
O Wine Day da Decanter teve uma seleção excelente de rótulos. Além dos importados, estavam os vinhos da Hermann, vinícola da família que é proprietária da importadora. Uma novidade é o argentino Chloe, vinho considerado mais feminino por ser fácil de beber, que chega em quatro opções,...
Experiências • Vinhos e etc • 10 de maio de 2016
Para mim, todo dia poderia ser dia de Sauvignon Blanc, vinho que adoro para acompanhar saladas, queijo de cabra fresco e mariscos, mas o estilo desse vinho pode variar muito, até mesmo dentro de um mesmo país, como puder ver nessa degustação de vinhos neozelandeses. Promovida pelo Consulado Geral da Nova Zelândia em São Paulo para celebrar o...
Experiências • Vinhos e etc • 5 de abril de 2016
Italianos top
Gambero Rosso é uma publicação italiana especializada em enogastronomia, que está completando 30 anos, e que inclui um famoso guia de vinhos italianos de mesmo nome que reúne os mais renomados produtores da Itália. Sua premiação máxima é o “Tre Bicchieri”, ou três taças. A nona edição do “Top Italian Wines Road...
Experiências • Vinhos e etc • 30 de março de 2016
Vinho de autor
O enólogo chileno Marcelo Papa esteve no Brasil para uma degustação muito interessante: o Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon da mesma safra, 2013, em dois estilos. À frente da marca desde 1998, Marcelo tem acompanhado a tendência do Chile de produzir vinhos mais elegantes, com menos fruta madura e madeira mais equilibrada, como...