Pouco antes da pandemia, fiz uma viagem para a França para participar da Wine Paris e visitar a região do Languedoc, hoje uma das mais pulsantes no país. Entre as vinícolas que visitei está a Cave d’Embres et Castelmaure, fundada em 1921 e considerada uma das melhores cooperativas da França. Hoje, a Castelmaure reúne mais de 60 viticultores, que geração após geração trabalham em conjunto para elaborar vinhos. Já falei de outros produtores que visitei no post Vinhos do Languedoc.

A Castelmaure foi fundada em 1921 e reúne mais de 60 viticultores, geração após geração 

A excelente qualidade dos vinhos da Castelmaure, que se beneficia do terroir da região, da estrutura física e da organização administrativa, faz com que a vinícola seja mencionada nos principais guias de vinho, como Hugh Johnson e Guide Des Vins Bettane + Desseauve.

O nome da Castelmaure é inspirado nesse castelo em ruínas, que fica em meio aos vinhedos

A ótima notícia é que os vinhos da Castelmaure acabam de chegar ao Brasil, importados pela Premium Wines, assim como os vinhos dos produtores Domaine Flo Busch, Domaine d’Aupilhac e Domaine Les Aurelles. E a importadora está com preços especiais de lançamento (veja abaixo).

A bela e pouco explorada região do Languedoc: natureza, vinhos excelentes e cozinha incrível

Entre os vinhos da Castelmaure estão o Blanc Paysan, o Rosé Agricole e o Rouge Vigneron, todos muito agradáveis, produzidos com uvas locais. E o rótulo é um charme! De R$ 151 por R$ 121.

O Castelmaure Grande Cuvée Rouge AOP Corbières 2017, que abre este post, é frutado, macio e longo no paladar. De R$ 305,20 por R$ 244,16. Preços válidos até 30/12. Pedidos pelo WhatsApp (31) 99750-0089.