Presente em restaurantes e hotéis de alta gastronomia ao redor do mundo, como El Celler de Can Roca (Girona, Espanha), George V (Paris), Alain Ducasse at the Dorchester (Londres) e Osier (Tóquio), os champanhes da Charles Heidsieck estão ao alcance do consumidor brasileiro (confira os valores abaixo).
Com um estilo que privilegia a estrutura e a complexidade, a maison construiu sua reputação com champanhes de caráter gastronômico. As cuvées Brut Réserve e Rosé Réserve são elaboradas com assemblages de Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, enquanto o Blanc de Blancs é produzido exclusivamente com Chardonnay. Em comum, os três rótulos apresentam consistência de estilo e elevado reconhecimento da crítica especializada.
Cave da maison Charles Heidsieck
Sobre a Charles Heidsieck
Fundada em 1851, em Reims, a Charles Heidsieck mantém uma produção deliberadamente limitada e orientada à qualidade. Parte essencial desse estilo está nas históricas caves da maison — antigas pedreiras de giz que oferecem condições ideais de temperatura e umidade para o envelhecimento, contribuindo para o perfil elegante e profundo que caracteriza seus champanhes.
A marca foi a primeira da região de Champagne a conquistar a certificação de Empresa B, reconhecimento que reflete práticas voltadas à preservação ambiental, como o cuidado com a biodiversidade dos vinhedos e a adoção de processos com menor impacto.
Atualmente sob o grupo familiar EPI, a casa segue como uma referência entre as grandes maisons, com presença consolidada em mercados internacionais e reconhecimento consistente da crítica. Com sua chegada ao Brasil, amplia-se o acesso a um estilo de champanhe que privilegia tempo, precisão e expressão enológica.
Valores:
Charles Heidsieck Brut Réserve: R$ 675 (R$ 1.499 na versão Magnum)
Charles Heidsieck Rosé Réserve: R$ 875
Charles Heidsieck Blanc de Blancs: R$ 875
Vendas pela V3D ou representantes:
Tel.: 11-99158-4182
E-mail: [email protected]
Deixe um comentário