Mesa Completa - Por Solange Souza

Menu

NovidadesVinhos e etc • 13 de outubro de 2021

Novidades da Premium

A Premium incrementou ainda mais o portfólio, com a inclusão de jerez, vinhos da Grécia e novidades de Portugal, entre outras

Os vinhos que abrem este post acabam de chegar ao Brasil. São produzidos pela Quinta do Infantado, mais conhecida pelos vinhos do Porto, que estão entre os meus favoritos pelo fato de não serem muito doces e terem bastante frescor. A vinícola tem mais de 200 anos de história e foi adquirida há mais de um século pela família Roseira.

Para elaborar os vinhos do Douro, o produtor João Roseira utiliza uvas de vinhedos orgânicos (a  primeira safra comercial desses vinhos foi a 2001). Já falei aqui sobre a Quinta do Infantado, vinícola que visitei em 2017 e que me encantou. Os vinhos do Douro vêm se juntar aos Portos, que já estavam no portfólio da Premium Wines.

Quinta do Infantado Vinha do Infante DOC 2017 – vinho de entrada da vinícola é frutado e bastante agradável. R$ 197,76

• Quinta do Infantado Douro DOP 2016 – resultado de uma combinação de uvas de vinhas velhas, é suculento e elegante. R$ 284,16

• Quinta do Infantado Roseira Douro DOP 2013 – o nome presta homenagem à família produtora e o rótulo remete às curvas formadas pelos vinhedos. Ainda com taninos bem marcantes, precisa de tempo ou de comida. R$ 456,96

De Santorini, na Grécia, chegam os deliciosos vinhos da Estate Argyros feitos principalmente com a uva branca Assyrtiko. Não são baratos, mas valem cada gota!

• Estate Argyros Atlantis White 2020 – com predominância de Assyrtiko, leva pequenas proporções das uvas Athiri e Aidani. Fresco e gastronômico. R$ 336,00

• Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2020 – com este vinho você vai se apaixonar pela Assyrtiko. Uma viagem sem escalas para Santorini. R$ 564,48

• Estate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2018 – um vinho de guarda, que vai proporcionar um prazer enorme com ou sem comida. R$ 787,20

Outras novidades:

Pencarrow Pinot Noir 2019 – safra nova deste Pinot da Nova Zelândia, que esbanja elegância. Ótimo para acompanhar aves assadas, carnes magras e itens da charcutaria. R$ 384,00

Fabre Montmayou Cabernet Franc Reserva 2019 – uma prova de como a Cabernet Franc tem tido resultados excelentes na Argentina. Um vinho de ótimo custo qualidade. R$ 155,52

Fiz um post sobre o Jerez da Delgado Zuleta, novidade que provei anteriormente. Confira no link.


Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *