Experiências • Gastronomia • 9 de março de 2016
Fui conhecer essa novidade do Iguatemi, que a cada dia fica mais atraente na parte gastronômica. Renata Feffer, proprietária da Cau Chocolates, estava super feliz recebendo amigos e convidados. “A gente sempre quis estar neste shopping”, comentou durante nossa conversa. É a terceira loja da marca, que nasceu em 2007, e que tem como...
Experiências • Gastronomia • 7 de março de 2016
Para participar, é preciso estar na lista de convidados ou fazer uma reserva no site da organização. O ingresso, vendido no mínimo em pares, custa R$ 420,50 para o casal, mas os participantes devem levar suas próprias cestas de piquenique, já que a ideia é envolver todos na organização dessa grande festa. Um dos diferenciais desse evento,...
Experiências • Gastronomia • 1 de março de 2016
Cada vez que é inaugurada uma unidade do Grand Hyatt pelo mundo, é realizado o “Living Grand”, evento que tive o prazer de participar em São Paulo e que marcou o anúncio da abertura do Grand Hyatt Rio de Janeiro, que será inaugurado no dia 28 de março. Depois de um coquetel, fomos conduzidos a uma sala, com uma “Grand Table”, toda...
Experiências • Gastronomia • 23 de fevereiro de 2016
Esse programa estava na minha lista há bastante tempo! Finalmente fui conhecer de perto o trabalho de Heloisa Collins e seus filhos no Capril do Bosque, que fica em Joanópolis, a cerca de 2 horas de São Paulo. Já era fã de seus queijos, que conheci no Mestre Queijeiro, quando o Bruno Cabral me apresentou algumas maravilhas como o...
Experiências • Gastronomia • 10 de fevereiro de 2016
Fui conhecer a Levain Escola de Panificação e Confeitaria e encontrei três classes cheias de alunos em plena atividade. Janeiro é um dos meses (julho é o outro) em que acontece o curso de padeiro master, que costuma reunir gente de várias partes do Brasil e, às vezes, até de outros países! São quatro semanas, com 8 horas de aulas por dia,...
Experiências • Gastronomia • 12 de janeiro de 2016
Quando comecei a frequentar Belo Horizonte, há mais ou menos quatro anos, fui pela primeira vez à Casa Bonomi e me apaixonei pelo lugar: pé direito alto, mesas coletivas, música clássica em volume suave, decoração rústica de muito bom gosto e o cheiro delicioso dos pães. Já comi lá algumas vezes e sempre quero voltar! Amo os sanduíches...
Experiências • Gastronomia • 29 de dezembro de 2015
O que me encanta no Leblon é o fato de esse bairro parecer menos turístico (dentro do possível) e a possibilidade de conhecer vários lugares a pé. Fiz uma lista de alguns dos meus favoritos, três deles na Ataulfo de Paiva: • Talho Capixaba: local muito gostoso para tomar café da manhã, antes ou depois da caminhada...
Experiências • Gastronomia • 15 de dezembro de 2015
Frequentar o restaurante Skye é sempre mágico. O visual deslumbrante, a cozinha maravilhosa do chef Emmanuel Bassoleil e o atendimento impecável da equipe transformam as refeições em momentos super agradáveis. Imagine o que seria estar lá na passagem do ano! Para receber 2016 de modo muito especial e romântico, o Hotel Unique e o...
Experiências • Gastronomia • 1 de dezembro de 2015
Participei do lançamento da maionese Heinz, que chega com receita e embalagens novas. Apesar de muita gente pensar logo em um belo cheeseburger, minha lembrança foi a “salada de maionese” que minha mãe faz até hoje nos almoços de domingo. Além da salada da minha mãe, feita com cenoura, batata, tomate, vagem, ervilha e maçã, tudo muito...
Experiências • Gastronomia • 9 de novembro de 2015
Filha do lendário Marcos Bassi, falecido em 2013, Tatiana dá sequência ao trabalho do pai ao lado da irmã, Fabiana (à esquerda na foto abaixo), e da mãe, Rosa. Além do Templo da Carne, no bairro do Bixiga, a família acaba de inaugurar em parceria com investidores a Casa de Grelhados Marcos Bassi, também em São Paulo, onde aconteceu essa...