Produzido somente em safras especiais, o Luigi Bosca Paraíso 2019 é um vinho muito elegante, fresco, equilibrado, macio e agradável no paladar, combinando frutas vermelhas e negras, com um toque de baunilha. Um vinho perfeito para acompanhar carnes grelhadas, pratos com cordeiro e massas de sabor intenso.  Para apresentar...

Participei do almoço de lançamento do Amitié Chardonnay Oak Barrel 2020, que aconteceu no belo espaço de eventos do Manioca (colado ao Maní), da chef Helena Rizzo. O rótulo é mais uma criação das amigas e sócias Juciane Casagrande (enóloga) e Andreia Gentilini Milan (sommelier), que depois de mais de 20 anos de...

O lançamento do catálogo da Premium Wines aconteceu no Hotel Emiliano, com muitos vinhos deliciosos para provar. Com o foco em pequenos produtores, o portfólio da importadora criada em 1999 traz uma riquíssima seleção de vinhos da França, da Itália, de Portugal, da Espanha, da Alemanha, da Grécia (o mais recente a ser...

O Friuli está situado no nordeste da Itália, na fronteira com a Áustria e a Eslovênia. Predominam os vinhos brancos e a principal uva é a Friulano, originária da região. São cultivadas ainda a Pinot Grigio e a Ribolla Gialla, além da francesa Sauvignon Blanc. A sub-região mais importante é Colli Orientali del Friuli (preste atenção nos...

O grupo José Maria da Fonseca é bastante conhecido no Brasil pelo Periquita, que é a marca de vinhos mais antiga de Portugal. A Quinta de Camarate, localizada em Azeitão (do famoso queijo), faz parte do grupo e os vinhos acabam de chegar ao Brasil pela...

Visitei a loja da Vinícola Campestre e fui muito bem recebida pela enóloga gaúcha Caline Rasador e pelo chileno Juan Ignacio Wiedmaier Serafini, que trabalha na empresa há quase 30 anos. A loja é muito agradável, e a ideia foi trazer um pouco do ambiente da vinícola de Campos de Cima da Serra para a capital paulista. A Campestre produz o...

Durante um delicioso almoço no restaurante paulistano Cantaloup, provei os vinhos argentinos da Penedo Borges e conheci sua história. Um dos sócios fundadores da vinícola, o carioca Euclides Penedo Borges contou que quando estava no quarto ano da faculdade de engenharia teve de decidir se...

Os vinhos que abrem este post acabam de chegar ao Brasil. São produzidos pela Quinta do Infantado, mais conhecida pelos vinhos do Porto, que estão entre os meus favoritos pelo fato de não serem muito doces e terem bastante frescor. A vinícola tem mais de 200 anos de história e foi adquirida há mais de um século pela família...

Amitié Colheitas é um projeto inovador das amigas e sócias gaúchas Andreia Gentilini Milan, sommelière, e Juciane Casagrande, enóloga, que vai proporcionar aos amantes do vinho uma viagem pelas diferentes regiões vinícolas do país. A coleção foi apresentada em um zoom, organizado pela Ch2a Comunicação. Uma oportunidade também para...

No jazz os músicos combinam o melhor de cada instrumento, assim como em um vinho de corte, em que o enólogo combina o melhor de cada uva, como descreveu Paulo Fonseca ao apresentar o Jazz Reserva 2019. Para compor seu vinho, ele  contou com a parceria do jovem enólogo André Larentis, quinta geração da família Larentis,...