Os vinhos portugueses e espanhóis têm em comum o fato de serem ótimos parceiros da mesa. E entre eles, é possível encontrar alguns rótulos de preço mais acessível, que foi o critério que usei para preparar esta seleção. A maioria dos vinhos é da importadora World Wine, que promoveu na semana passada o World Wine Experience Península...

O vinho do Porto tem lugar cativo na minha taça. Adoro no fim de uma refeição ou quando quero relaxar, ouvindo uma boa música. Recentemente, participei de um evento organizado pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto e assisti uma palestra muito interessante do jornalista carioca Alexandre Lalas sobre os diferentes estilos de vinho do...

Conheci Nick Mills, da Rippon, em sua passagem pelo Brasil em 2014 e fiquei encantada com seu estilo de vida, seu jeito despojado e com seus vinhos. Desde então, visitar sua vinícola em Wanaka, Central Otago – considerada uma das mais belas do mundo –, entrou para minha “top list” de lugares para ir. Finalmente, surgiu a oportunidade e a...

Participei de um almoço muito gostoso no restaurante paulistano Le Manjue com o enólogo Adolfo Bravo e o engenheiro agrícola Jorge Arias, da Viña Carmen, que reuniram algumas mulheres para uma degustação de Carménère, que é considerada por alguns especialistas uma uva que agrada o paladar feminino, por gerar vinhos mais suaves e com menos...

No último sábado, tive uma experiência muito gostosa no Jardim dos Vinhos Vivos, um cantinho charmoso na Vila Madalena conduzido pelo casal Analu Torres e Xavier Meney. O programa era uma mariscada, que serviria de base para provar vinhos diferentes. Chegamos por volta das 13 horas e Analu já estava ajeitando tudo para preparar os mexilhões....

Fui convidada para um almoço-aula com o chef Ivan Achcar no Centro de Distribuição da World Wine (Grupo La Pastina). Em um espaço super gostoso, ao ar livre, foram colocadas várias churrasqueiras onde nós, os jornalistas convidados, preparamos uma carne na grelha que foi o nosso almoço! Os vinhos escolhidos pela importadora foram os da...

Apesar de a Malbec ter origem na região francesa de Cahors, quando se fala nela logo vem à mente a Argentina. Encantado com o desempenho dessa uva no país, o francês Patrick d’Aulan e sua família decidiram comprar vinhedos por lá. O local escolhido foi Las Compuertas, com vinhas de 80 anos de idade. Nascia assim, em 1998, a Alta Vista e o...

Em países com tradição vinícola, as pessoas bebem vinho de forma natural, no dia a dia, e nem sempre na taça “correta”. Em uma viagem que fiz com meu marido para a Espanha, não faz muito tempo, pedimos um vinho que foi servido em copos normais (como o nosso copo americano). O lugar era bacana, um bar de tapas, e tudo estava muito bom. No...

Se você não conhece os vinhos da De Martino, precisa provar. O enólogo chileno Marcelo Retamal, considerado um dos melhores do mundo, faz um trabalho primoroso para obter vinhos elegantes, com frescor, boa fruta e madeira equilibrada. Já participei de algumas degustações com ele e sempre fico encantada quando ele fala sobre seu trabalho,...

Impossível não se encantar diante de uma garrafa da Vivanco: o formato é diferente e os rótulos trazem referências artísticas. Esta observação poderia ser fútil se os vinhos não fossem como são: deliciosos e elegantes. A vinícola foi fundada em 2004, mesmo ano de fundação do “Museo Vivanco de la Cultura del Vino”, considerado um...