Famosa pelos elegantes champanhes (o Cristal é um dos mais conhecidos), a maison Louis Roederer começou sua Collection há 10 anos. A edição 244, que marca o tempo de existência da Louis Roederer em 2020 (a maison foi fundada em 1776), é baseada na excelente safra 2019, que compõe 54% do blend, além dos vinhos de reserva.
Foi com este belo champanhe que a importadora Épice abriu o jantar realizado no Gero Itaim para apresentar também outros vinhos que fazem parte do portfólio da Louis Roederer. Produzido com uvas de vinhedos orgânicos, o Louis Roederer Collection 244 (R$ 710,00 ) é saboroso, elegante, com borbulhas muito finas, que deixam na boca um gosto delicioso e longo.
Provamos ainda dois rosés do Domaines Ott, uma referência quando se fala em rosé da Provence. Os vinhos são produzidos a partir de vinhedos orgânicos e são adequados para veganos. O By.Ott Rosé 2021 (R$ 299,00) combina Grenache (62%), Cinsault (27%), Syrah (6%) e Mourvèdre (5%). Frutado e com leve dulçor, é um vinho bem gastronômico.
O design da garrafa, inspirado em ânforas, foi criado em 1926
Meu favorito entre os rosés foi o Clos Mireille 2021 (R$ 546,00), um corte de Grenache (70%), Cinsault (25%) e Syrah (5%), produzido com uvas de vinhedos orgânicos. Um vinho fresco, mineral, com boa estrutura e uma leve salinidade. A belíssima garrafa, inspirada em ânforas, foi criada em 1926 e a foto acima mostra a imagem de estilo de vida ligada a estes rosés da Provence.
A safra 2015 do Duas Quintas Reserva foi uma das minhas favoritas
Fomos brindados também com os vinhos da Ramos Pinto, casa que é praticamente sinônimo de vinho do Porto. Além de dois Portos, provamos os vinhos do Douro: Duas Quintas Branco 2022 (R$ 189,00), com boa estrutura e frescor; Duas Quintas Tinto 2021 (R$ 189,00), fácil de agradar; e três safras do Duas Quintas Reserva (2014, 2015 e 2016). Meus favoritos foram os da safra 2015 e 2016. Para encerrar o jantar, foram servidos o Porto Adriano Reserva (R$ 146,00) e o RP 10 Anos (R$ 480,00), que estava espetacular.
Ramos Pinto Porto 10 Anos, um Tawny perfeito para encerrar a refeição
Estavam presentes Luli Dias, proprietário da importadora Épice, o francês Christophe Renard, embaixador do Domaines Ott, e Jorge Rosas, CEO da Ramos Pinto. O evento foi organizado pela Patricia de Freitas, da Virou Notícia.
Uma seleção excelente para esta época do ano em que a gente procura vinhos especiais!
amei essa materia
Fico muito feliz!!!