Mesa Completa - Por Solange Souza

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ExperiênciasGastronomia • 2 de março de 2021

Koa Food Market

Projeto do empresário Ricardo Fan, este mercado de produtos asiáticos oferece itens como saquês, molhos e outros ingredientes

Fui visitar o Koa Food Market de Moema (são duas unidades), com minha filha, e compramos os itens do nosso almoço de domingo: legumes (preparados e higienizados), massa e molho especial para yakisoba. Como entrada, escolhemos o guioza de legumes, pronto para finalizar em casa. Gostei do mercado, que tem uma ótima seleção de molhos de soja, incluindo os da marca Kikkoman (para mim, o melhor), com preço atraente. E muitos outros ingredientes para quem gosta de cozinha asiática.

A seleção de molhos asiáticos é caprichada, com bons preços

Recém-inaugurado, o Koa Food Market foi criado pelo empresário Ricardo Fan, filho de pais taiwaneses, com vasta experiência em importação e um pé nos negócios de gastronomia (ele é sócio do  Eat Asia e do Eat Asia Hello Kitty, o primeiro restaurante da marca japonesa Hello Kitty na América Latina, além do steak house Varal 87, em Moema).  

A unidade de Moema tem pé direito alto e espaço para comer no local

Nas prateleiras do Koa Food Market, há alguns produtos ocidentais, mas predominam os asiáticos, com opções de massas e arroz, além de muitos potes e embalagens coloridíssimas e convidativas. São cerca de 2.500 itens entre grãos, bebidas, doces, etc, importados da China, da Coreia, do Japão, do Sri Lanka, da Tailândia e de Taiwan. O mercado conta ainda uma seleção de frutas e verduras.  

Você pode também comer no local, mas no domingo chuvoso preferi cozinhar em casa e depois assistir um filme com a Carol. E foi o que fizemos.

Guioza de legumes do Koa Food Market, que fiz grelhado e servi com shoyu

Koa Food Market
Moema
Alameda dos Maracatins,  528 – Bairro Moema, São Paulo, SP
(11) 5052.9704  
Aclimação   
Avenida da Aclimação, 690 – Bairro da Aclimação, São Paulo, SP
(11) 3275.3002  


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