A região do Tejo se encontra no coração de Portugal, a uma curta distância da capital, Lisboa, e produz vinhos bem gostosos a preços mais acessíveis. As uvas mais plantadas são a branca Fernão Pires e a tinta Castelão (Piriquita), mas são produzidos vinhos com outras variedades típicas portuguesas e com uvas francesas, como Chardonnay,...

O vinho caiu no gosto dos brasileiros, mas muitos ainda se sentem inseguros na hora de escolher um rótulo, seja no supermercado ou no restaurante. O Clube Paladar – um clube de assinaturas de vinhos – foi criado com a ideia de levar ao consumidor, além de rótulos, dicas, informações e experiências, que vão ajudar a desmistificar essa...

Para quem não sabe, o consumidor que mora no Estado de São Paulo gasta mais que o de outros estados para manter sua adega, tanto de vinhos importados como dos nacionais. A boa notícia é que pela primeira vez houve uma ligeira queda (bem ligeira mesmo!) no ICMS de Substituição Tributária nesse Estado, o que é um bom motivo para comemorar....

Participei de um evento delicioso na Vinum Est, provando vinhos de quatro produtores da Borgonha: Emanuel Dampt (Domaine Dampt), Franz-Ludwig Gondard (Domaine Gondard Perrin), Fabrice Masse (Domaine Masse) e Pascal Arnoux (Domaine Arnoux & Fils). Sempre acho enriquecedor conhecer os vinhos pelas mãos de quem faz. O evento foi promovido pela...

O clima era de descontração, com muita gente bonita e música de balada. E nem mesmo a tempestade que caiu sobre a cidade de São Paulo na última terça-feira estragou o evento da Evino – um dos maiores e-commerces do país –, que anunciou oficialmente por meio de um de seus sócios, Olivier Raussin, que a empresa está trazendo a linha de...

Fazer vinho é uma arte por natureza, mas cada vez mais artistas de diferentes áreas têm se interessado pelo assunto, como a atriz americana Drew Barrymore. Os vinhos que levam sua assinatura são produzidos pelo enólogo Kris Kato, da Carmel Road, em Monterey, Califórnia, EUA. O lançamento aconteceu em clima descontraído, no restaurante Le...

Depois de seguir a onda de algumas vinícolas na produção dos supertoscanos – vinhos que trazem em seu corte variedades francesas como Cabernet Sauvignon e Merlot – a Argiano volta a valorizar a Sangiovese, uva local que gera vinhos icônicos como o Bunello di Montalcino. Adquirida pelo BTG Pactual, do banqueiro André Esteves, em 2013,  a...

A estrela da Champanharia Natalicio by Miolo são os espumantes, embora os vinhos brancos, rosés e tintos também estejam presentes na carta. Os vinhos, como sugere o nome, são todos da vinícola Miolo, além dos champanhes da Perrier-Jouët. Participei da inauguração e adorei a proposta do lugar de descontrair o vinho. O formato desse...

Você já ouviu falar em cervejas ciganas ou colaborativas? São aquelas em que o cervejeiro usa a estrutura de outra cervejaria, normalmente pequena, para produzir a sua cerveja. Foi assim que Alexandre Xerxenevsky e sua esposa, Rogéria, que moravam em Brasília, produziram a primeira receita, a premiada Angel Tripel, em parceria com a Klaro, de...

Participei de um almoço super agradável no Tartar&Co, com a presença de Julien Breuzon, Diretor de Exportação da Maison Vollereaux, e Jacqueline Guichot, proprietária do Domaine de Saint Ser, na Provence, que mostrou além dos rosés, brancos e tintos muito gostosos. A boa notícia anunciada por Philippe Ormancey, sócio da Chez France,...