Mesa Completa - Por Solange Souza

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NovidadesVinhos e etc • 28 de junho de 2016

Vinhos do Douro

O enólogo José Luis Moreira da Silva, da Quinta dos Murças, esteve no Brasil para mostrar alguns vinhos em primeira mão

JoseLuisMoreira

Os três vinhos, ainda sem rótulo, vieram na mala do enólogo e foram apresentados em primeira mão durante um almoço no restaurante paulistano Figueira Rubaiyat para um grupo de jornalistas. Que bom que eu estava lá! O Murças VV47 2012 é o que se chama de Field Blend – quando se tem vinhas velhas com diversas uvas que são combinadas no corte.  Essas vinhas, de uma parcela de 1 ha, foram plantadas em 1947, razão do nome (VV refere-se às desafiantes vinhas verticais às margens do Douro). Com um ano de passagem por barricas usadas de carvalho francês, é elegante e saboroso. As outras duas novidades foram o Murças Minas 2015 e o Murças Margem 2015, este último em edição limitada (os três devem chegar ao Brasil até novembro). Apesar de serem muito jovens, são vinhos bastante promissores, com madeira equilibrada e grande frescor.
Provamos também o Quinta dos Murças Reserva 2011 (R$ 370), dessa safra excepcional no Douro, complexo, potente, com notas de especiarias, saboroso e que faz salivar. “Esse vinho é o que se espera do Douro, de estilo bem clássico”, comentou José Luis, que trabalha há um ano na vinícola em conjunto com o australiano David Baverstock.

quintadosmurcas
A linha de entrada da vinícola é a Assobio – nome da região onde estão os vinhedos e onde venta muito. Meus favoritos foram o Assobio Branco 2015 (R$ 99), um corte de uvas locais, sem madeira, e o Assobio Tinto 2014 (R$ 99), elaborado com Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, entre outras, de estilo mais jovem, com pouca madeira, boa fruta e acidez, ótimo para acompanhar uma refeição. A linha inclui também um rosé, fácil de agradar.
A Quinta dos Murças é um projeto do grupo alentejano Herdade do Esporão no Douro, que teve início em 2008. Além de vinhos, o grupo produz excelentes azeites (Esporão e Quinta dos Murças), que são importados pela Qualimpor.


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